紫陽花は、そろそろ見頃の時期を終えようとしていますね。 とうに梅雨入りした関東地方では、 『梅雨』というより、 まるで亜熱帯地方の雨期のような雨を降らせています☔️💦 いっぽう、中国地方では年、なかなか梅雨入りしませんでしたが、 どうやら今週あたりのようですね。 いづれにしても、年々、四季の移り変わりが穏やかでないことになってきているなぁと、感じます。 各方面では去年の西日本豪雨災害の爪跡も癒えないままですが、 今年は災害のない年になってほしいものです。 ところで。 おかげさまでお店のほうは、開店18周年を迎えることができました。 m(_ _)m これもひとえに、 日々お声をかけてくださる、おひとりおひとりのお客さまと、 そんなお客さまを毎日、思いやりと笑顔でおもてなししてくれる、チーママをはじめ、スタッフみんなのおかげです。 加山には『おもてなし五カ条』というのがあって… １、品質・新鮮・味・手際の良さ ２、整理・整頓・清潔・清掃 ３、品切れをしない ４、適正価格 ５、笑顔 うちの“道しるべ”みたいなものですが、 これをスタッフが理解して実践してくれるからこそ、 お客さまにご来店いただけるご縁に巡り合わせがあるのだと思っています。 さて、平成は急速にデジタルが発達した時代でしたが、 令和はいっぽう、アナログなことがより重視されるのではないしょうか？ 例えばいつもより手間暇をかけて考えてみるとか、 やっていることを角度を変えて深掘りしてみるとか、 自戒も踏まえて、そうじゃないと、サービス精神というのは、きっと育っていかないんじゃないかと思うんですね。 もう、18年？ まだ、18年。 『我々は、永遠の未完成である』 （byウォルト・ディズニー） わたしも、どこかそんな気持ちでいます。 今後もより、開店当初から温めてきた価値観や信念をスタッフみんなで共有して、 気だてよく、そしてマメにお客さまと関わらせていただきたいと願っています。 いつも、本当に、ありがとうございます。 そしてこれからも、どうぞよろしくお願いいたします。
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